Café da manhã: Omelete com queijo e espinafre
Ingredientes:
2 ovos
1/4 xícara de queijo ralado
1/4 xícara de espinafre picado
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Bata os ovos em uma tigela.
- Adicione o queijo ralado e o espinafre picado.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Despeje a mistura em uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- Cozinhe por cerca de 3 minutos ou até que os ovos estejam firmes.
Almoço: Salada de frango com abacate e nozes
Ingredientes:
2 xícaras de frango cozido e desfiado
1 abacate maduro, descascado e cortado em cubos
1/4 xícara de nozes picadas
1/4 xícara de cebola roxa picada
2 colheres de sopa de azeite
Suco de limão a gosto
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, o abacate cortado em cubos, as nozes picadas e a cebola roxa picada.
- Adicione o azeite e misture bem.
- Tempere com suco de limão, sal e pimenta a gosto.
Jantar: Bife grelhado com legumes assados
Ingredientes:
1 bife (de sua preferência)
Legumes variados (como abobrinha, berinjela, cenoura, brócolis)
Azeite
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Corte os legumes em pedaços pequenos e coloque-os em uma assadeira.
- Coloque azeite e tempere com pimenta e sal a gosto.
- Asse por cerca de 20 minutos ou até que os legumes estejam macios.
Enquanto isso, grelhe o bife na frigideira até que esteja cozido ao seu gosto
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