Omelete de queijo e presunto: uma receita fácil e deliciosa

Acredita-se que a omelete tenha surgido na antiga Pérsia. Os ovos eram batidos e misturados as ervas picadas, fritos até ficarem firmes e depois cortados em pedaços para formar um prato conhecido como ‘kookoo’.

A receita teria sido difundida em outros lugares e ganhado novas versões. Sendo na França que ela ganhou o nome de omelette, uma variação da palavra lamelle, que quer dizer “pequena lâmina”.

É uma opção simples e rápida de preparar.

Aqui está a receita:

• 2 ovos
• 1 fatia de presunto picado
• 1 fatia de queijo picado
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Bata os ovos em uma tigela e adicione o presunto e o queijo picados.
2. Use sal e pimenta a gosto para temperar.
3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto.
4. Despeje a mistura de ovos na frigideira e cozinhe por cerca de 2-3 minutos ou até que esteja firme.
5. Dobre o omelete ao meio e sirva.

Espero que goste! 😊